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肉末粉丝

肉末粉丝的做法

1张图片

“粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。”

食材明细

主料

猪瘦肉 适量
粉丝适量

辅料

食用油 少许
葱少许
蒜少许
生抽少许
食用盐 少许
豆瓣酱 少许
醋少许

原味口味
未知难度

肉末粉丝的做法步骤

1
粉丝温水泡开、切段备用。
2
猪肉末，葱末、蒜末备用。
3
锅中热油放入肉末、葱末、蒜末煸炒。
4
放入豆瓣酱、生抽、盐、醋、老抽继续煸炒，放入适量清水烧开。
5
水开放入粉丝小火炖2分钟，收汁装盘。
6
成品图。

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