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家常菜----鸡肉炖土豆

mother52julina
家常菜----鸡肉炖土豆的做法

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食材明细

主料
辅料

鸡肉炖土豆的做法步骤

  • 家常菜----鸡肉炖土豆的做法步骤：1
    1
    将鸡肉清洗干净，改刀切成小块，装入碗中待用。
  • 家常菜----鸡肉炖土豆的做法步骤：2
    2
    锅中放水烧开，将鸡肉块放入锅中，焯一下。
  • 家常菜----鸡肉炖土豆的做法步骤：3
    3
    捞出，装入碗中待用。
  • 家常菜----鸡肉炖土豆的做法步骤：4
    4
    锅中放油烧热，倒入焯好的鸡肉块。
  • 家常菜----鸡肉炖土豆的做法步骤：5
    5
    将鸡肉块炒至上色。
  • 家常菜----鸡肉炖土豆的做法步骤：6
    6
    加入料酒，精盐，生抽，五香粉，大料，生抽，白糖，葱段，姜片，大蒜，干红辣椒，清水。
  • 家常菜----鸡肉炖土豆的做法步骤：7
    7
    翻炒均匀，加入切好的土豆块。
  • 家常菜----鸡肉炖土豆的做法步骤：8
    8
    大火烧开，小火慢慢炖，将鸡肉，土豆炖至入味。
  • 家常菜----鸡肉炖土豆的做法步骤：9
    9
    炖熟，最后加入味精调味，出锅，装入碗中即可。
来自 美食天下 mother52julina 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   冬季食谱  

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