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家常菜----鸡肉炖土豆的做法

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食材明细

主料
辅料

鸡肉炖土豆的做法步骤

  • 家常菜----鸡肉炖土豆的做法步骤:1
    1
    将鸡肉清洗干净,改刀切成小块,装入碗中待用。
  • 家常菜----鸡肉炖土豆的做法步骤:2
    2
    锅中放水烧开,将鸡肉块放入锅中,焯一下。
  • 家常菜----鸡肉炖土豆的做法步骤:3
    3
    捞出,装入碗中待用。
  • 家常菜----鸡肉炖土豆的做法步骤:4
    4
    锅中放油烧热,倒入焯好的鸡肉块。
  • 家常菜----鸡肉炖土豆的做法步骤:5
    5
    将鸡肉块炒至上色。
  • 家常菜----鸡肉炖土豆的做法步骤:6
    6
    加入料酒,精盐,生抽,五香粉,大料,生抽,白糖,葱段,姜片,大蒜,干红辣椒,清水。
  • 家常菜----鸡肉炖土豆的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀,加入切好的土豆块。
  • 家常菜----鸡肉炖土豆的做法步骤:8
    8
    大火烧开,小火慢慢炖,将鸡肉,土豆炖至入味。
  • 家常菜----鸡肉炖土豆的做法步骤:9
    9
    炖熟,最后加入味精调味,出锅,装入碗中即可。
来自 美食天下 mother52julina 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱  

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