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土豆炖鸡肉独家

土豆炖鸡肉的做法

4张图片

食材明细

主料

土豆三个
鸡肉适量
大蒜适量
生姜几片
葱花适量

辅料

八角几个

调料

玉米油 10毫升
料酒 3毫升
生抽 3毫升
豆瓣酱 两勺

微辣口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

土豆炖鸡肉的做法步骤

1
鸡肉切块入锅煮过滤一遍。
2
鸡肉洗干净沥干水分，土豆去皮切块。
3
葱姜蒜切好备用。
4
油锅烧至六成熟倒入玉米，倒入大蒜，生姜，八角煸炒出香味。
5
倒入鸡肉煸炒均匀。
6
倒入土豆，加入少许生抽煸炒均匀。
7
加入豆瓣酱煸炒。
8
料酒少许。
9
倒入适量清水。
10
大火炖至大火收汁即可出锅！
11
装盘中，成品图来一张！

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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