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炸莲藕丸子

芊芊美食记WQ
炸莲藕丸子的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

炸莲藕丸子的做法步骤

  • 炸莲藕丸子的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 炸莲藕丸子的做法步骤：2
    2
    藕和肉都剁成末。
  • 炸莲藕丸子的做法步骤：3
    3
    猪肉末放入一个大碗中，磕入一个鸡蛋。
  • 炸莲藕丸子的做法步骤：4
    4
    加淀粉。
  • 炸莲藕丸子的做法步骤：5
    5
    加面粉，盐、鸡精、胡椒粉、姜末一起搅拌均匀。
  • 炸莲藕丸子的做法步骤：6
    6
    起锅烧油，油五成热时，用手的虎口挤出丸子，用小勺勺入丸子入油锅中，全程中小火慢炸。
  • 炸莲藕丸子的做法步骤：7
    7
    丸子成金黄色，浮起，捞出沥干油，装盘。
  • 炸莲藕丸子的做法步骤：8
    8
    配上番茄酱也不错😊
  • 炸莲藕丸子的做法步骤：9
    9
    直接蘸着吃哦，不错😊

小窍门

炸好的丸子可以直接吃，或做菜、或煮面都不错。
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱  

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