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凉拌茄子的做法

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茄子不管是红烧还是凉拌都是比较好吃的,今天做的凉拌茄子吃起来很下饭

食材明细

主料
辅料

凉拌茄子的做法步骤

  • 凉拌茄子的做法步骤:1
    1
    茄子洗净切段。
  • 凉拌茄子的做法步骤:2
    2
    入锅蒸熟。
  • 凉拌茄子的做法步骤:3
    3
    蒜,甜椒,香菜切好。
  • 凉拌茄子的做法步骤:4
    4
    取一个碗,放入蒜,盐,生抽,白醋,芝麻油,搅匀备用。
  • 凉拌茄子的做法步骤:5
    5
    蒸好的茄子取出放凉,撕成条。
  • 凉拌茄子的做法步骤:6
    6
    放入香菜甜椒。
  • 凉拌茄子的做法步骤:7
    7
    淋上调好的料汁,吃的时候拌匀。

小窍门

根据口味添加调味料
来自 美食天下 紫菱夜雨 的作品
所属分类: 凉菜   家常菜   秋季食谱  

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