“＜一鱼三吃＞鱼身—豆腐焖鱼煲鱼的鲜美，豆腐的滑嫩，加上洋葱的香味，一道非常棒的下饭菜！”

主料

• 鱼身 一大段
• 豆腐 1块
• 洋葱 半个
• 金针菇 150g

辅料

• 料酒 1勺
• 姜 3片
• 葱 适量
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 3个
• 线椒 2根
• 小米椒 3个
• 啤酒 1听
• 色拉油 少许
• 香菜 少许

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