客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
蒜蓉辣椒酱的做法

  1张图片

蒜蓉辣椒酱

食材明细

主料
辅料

蒜蓉辣椒酱的做法步骤

  • 蒜蓉辣椒酱的做法步骤:1
    1
    准备好所有需要的材料。
  • 蒜蓉辣椒酱的做法步骤:2
    2
    指天椒洗干净,先沥干水分,再用厨房用纸吸干水分。
  • 蒜蓉辣椒酱的做法步骤:3
    3
    蒜头剥去外皮,冲洗一下,把头部切掉黄的部分,切掉薄薄的一片即可,一样也是用厨房用纸吸干水分。
  • 蒜蓉辣椒酱的做法步骤:4
    4
    把擦干水分的蒜头和辣椒,用一个大点的盘子装着,再次放在通风处风干水分。
  • 蒜蓉辣椒酱的做法步骤:5
    5
    风干好的蒜头和指天指倒入料理机。
  • 蒜蓉辣椒酱的做法步骤:6
    6
    辣椒打碎即可。
  • 蒜蓉辣椒酱的做法步骤:7
    7
    冷锅把辣椒倒入锅中,小火先炒5分钟左右。
  • 蒜蓉辣椒酱的做法步骤:8
    8
    接着倒入200克食用油,加入盐,糖,和生抽,中小火翻炒均匀。
  • 蒜蓉辣椒酱的做法步骤:9
    9
    继续中小火煮5分钟左右,中途要翻动,以防粘锅,炒好的辣椒酱放凉,装进玻璃瓶密封保存(玻璃瓶必须高温消毒晾凉后使用)。
  • 蒜蓉辣椒酱的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 蒜蓉辣椒酱的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 蒜蓉辣椒酱的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 蒜蓉辣椒酱的做法步骤:13
    13
    成品图。
来自 美食天下 雅雅杨小厨 的作品
使用的厨具:其他、炒锅
所属分类: 家常菜   自制酱料   午餐   晚餐  

蒜蓉辣椒酱的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多