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地三鲜的做法

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食材明细

主料
  • 黑皮茄子 1个
  • 红皮土豆 1个
  • 青椒 半个
辅料

地三鲜的做法步骤

  • 地三鲜的做法步骤:1
    1
    茄子、红皮土豆、青椒。
  • 地三鲜的做法步骤:2
    2
    将所有食材切成条,蒜切成粒。
  • 地三鲜的做法步骤:3
    3
    红皮土豆切开后有一层紫红色的圈,放不粘锅煎。
  • 地三鲜的做法步骤:4
    4
    煎至两面发黄,铲起备用。
  • 地三鲜的做法步骤:5
    5
    茄子清水泡洗后,在表面均匀拍些面粉。
  • 地三鲜的做法步骤:6
    6
    茄子入锅煎。
  • 地三鲜的做法步骤:7
    7
    煎至表面发有点发硬,发黄。
  • 地三鲜的做法步骤:8
    8
    倒入刚煎好的土豆条。
  • 地三鲜的做法步骤:9
    9
    放入蒜和青椒炒香。
  • 地三鲜的做法步骤:10
    10
    放入适量的酱油。
  • 地三鲜的做法步骤:11
    11
    再倒入适量的水淀粉收汁。
  • 地三鲜的做法步骤:12
    12
    成品。家常地三鲜,比吃肉还香呢!
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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