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茭白炒肉的做法

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茭白富含膳食纤维、糖类、多种维生素及矿物质,其营养价值较高,所含营养素易被人体吸收利用,茭白甘寒、性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴。

食材明细

主料
  • 茭白笋 2条
  • 猪肉 适量
辅料

茭白炒肉的做法步骤

  • 茭白炒肉的做法步骤:1
    1
    备好食材
  • 茭白炒肉的做法步骤:2
    2
    猪肉切薄片,放酱油,糖,生粉,油,胡椒粉腌制10分钟,蒜头切片,茭白和胡萝卜也切片
  • 茭白炒肉的做法步骤:3
    3
    热锅放油,把肉片下去炒香至熟
  • 茭白炒肉的做法步骤:4
    4
    铲出备用
  • 茭白炒肉的做法步骤:5
    5
    锅中还有些底油,下蒜片煸香
  • 茭白炒肉的做法步骤:6
    6
    把胡萝卜片,茭白笋下去翻炒一下下
  • 茭白炒肉的做法步骤:7
    7
    加入少许开水翻炒一会,调少许盐炒匀
  • 茭白炒肉的做法步骤:8
    8
    最后把肉片下去翻炒匀即可
  • 茭白炒肉的做法步骤:9
    9
    如图。完成了
  • 茭白炒肉的做法步骤:10
    10
    上碟,成品图。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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