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酸菜龙利鱼

酸菜龙利鱼的做法

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“这个菜很下饭，我们家人都爱吃，特别是我儿子，特别喜欢米饭上浇上汤吃！”

食材明细

主料

龙利鱼 两片
火腿适量
酸菜半包
粉丝一小把

辅料

黄辣椒酱 1勺
浓汤宝 半块
白醋 2勺
姜 3片
蒜 3瓣
盐半勺
淀粉 2勺
胡椒粉 少许
酱油少许

原味口味
未知难度

酸菜龙利鱼的做法步骤

1
龙利鱼是在沃尔玛买的去骨去头去内脏的。
2
蒜姜切片备用
3
龙利鱼切块，放上淀粉和胡椒粉抓匀
4
用开水煮熟，捞出备用
5
火腿切片
6
锅中倒入适量油，放入姜片和蒜片还有一勺黄辣椒酱爆香
7
放入酸菜煸炒一下
8
放入少许酱油，再放上烧开后的热水
9
加入半块浓汤宝，两勺白醋，盖锅煮5分钟，把酸菜熬出香味
10
再放入泡好的粉丝、火腿和鱼片。再煮一小会儿，如果不够咸就加点盐。
11
鱼肉入味了就可以出锅啦！

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