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糖醋洋鲳鱼独家

糖醋洋鲳鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

洋鲳鱼 2条

辅料

姜片适量
葱段适量
料酒 2勺
香醋 4勺
白糖 6勺
酱油 8勺
清水 10勺

酸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

糖醋洋鲳鱼的做法步骤

1
食材：洋鲳鱼（已内脏洗净）、姜片、葱段
2
在碗中加入2勺料酒、4勺香醋、6勺白糖、8勺酱油、10勺清水调匀成糖醋汁，待用。
3
将洋鲳鱼放在案板上正反划上几刀。
4
取平底锅置火上倒油烧热，下入洋鲳鱼两面煎一下。
5
接着，搁入姜片。
6
倒入调好的糖醋汁烧煮开。
7
然后，烧煮至糖醋汁浓稠关火出锅。
8
搁入葱段即可。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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