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萝卜丁

阳光吃货爱减肥

萝卜丁的做法

2张图片

“冬季必备下饭菜。”

食材明细

主料

白萝卜 一个

辅料

盐 40g
红辣椒粉 40g

中辣口味
其他工艺
一天耗时
简单难度

萝卜丁的做法步骤

1
白萝卜洗干净。
2
去掉头尾。
3
切成大片。
4
切成条。
5
放在外面晒。
6
晒一天就差不多干了。收回来。
7
用手来回揉，揉出水分。
8
放清水里洗干净。
9
重新晾起来。晒到表皮没有生水就好了。
10
撕成一条一条放进大碗里。
11
撒上盐。
12
撒上辣椒粉。
13
充分拌匀。
14
放入小碗，用保鲜膜盖好，放入冰箱慢慢吃。

小窍门

如果晒一天没晒干可以接着晒就不要收，放在外面晾着就可以了。

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使用的厨具：其他

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