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红烧鹌鹑独家

红烧鹌鹑的做法

1张图片

食材明细

主料

鹌鹑 6只

辅料

姜适量
料酒适量
老抽适量
盐适量
冰糖适量

咸鲜口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

红烧鹌鹑的做法步骤

1
鹌鹑洗净沥干水分
2
姜切片
3
锅中放入适量油烧热后放入鹌鹑煸炒
4
炒至变色后放入料酒、老抽和适量盐
5
加入适量水大火烧开后放入白糖焖30分钟左右
6
收汁
7
成品

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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