“热乎乎干炸鲫鱼出锅，椒香浓郁，外皮酥脆，肉质细嫩，赞👍😋可干吃，红烧，炖汤。”

主料

• 鲫鱼 4条
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 清水 一勺
• 红薯淀粉 适量
• 面粉 适量

辅料

• 花生油 适量
• 姜葱 适量
• 料酒 适量

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