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干炸鲫鱼的做法

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热乎乎干炸鲫鱼出锅,椒香浓郁,外皮酥脆,肉质细嫩,赞👍😋可干吃,红烧,炖汤。

食材明细

主料
辅料

干炸鲫鱼的做法步骤

  • 干炸鲫鱼的做法步骤:1
    1
    鲫鱼冲洗干净。
  • 干炸鲫鱼的做法步骤:2
    2
    适量盐,料酒,葱姜抓匀腌制半个小时到一小时。
  • 干炸鲫鱼的做法步骤:3
    3
    盆中一半红薯淀粉,一半面粉,适量盐,花椒粉,打入2个鸡蛋,舀入一勺清水。
  • 干炸鲫鱼的做法步骤:4
    4
    搅成酸奶糊。
  • 干炸鲫鱼的做法步骤:5
    5
    鲫鱼两也拍干面粉。
  • 干炸鲫鱼的做法步骤:6
    6
    均匀挂满糊。
  • 干炸鲫鱼的做法步骤:7
    7
    油烧五成热。
  • 干炸鲫鱼的做法步骤:8
    8
    鲫鱼拎入,小火炸制。
  • 干炸鲫鱼的做法步骤:9
    9
    炸至两面金黄。
  • 干炸鲫鱼的做法步骤:10
    10
    捞出控油。
  • 干炸鲫鱼的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 干炸鲫鱼的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 干炸鲫鱼的做法步骤:13
    13
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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