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茄汁豆腐

茄汁豆腐的做法

3张图片

“酸酸的番茄汁裹着酥软的豆腐块，配上一碗米饭🍚，不再来一碗☺️”

食材明细

主料

番茄适量
豆腐适量

辅料

蒜适量
姜适量
葱适量
盐适量

酸咸口味
烩工艺
十分钟耗时
简单难度

茄汁豆腐的做法步骤

1
备好所有材料，豆腐切块，番茄🍅切丁，蒜，姜切碎
2
起油锅，将豆腐两面煎至金黄
3
捞出备用
4
起油锅放入蒜姜末，炒出香味倒入番茄丁🍅
5
中小火炒出番茄酱汁🍅，
6
倒入煎好的豆腐块，撒入少许盐及水，中火收汁
7
盛出装盘，撒入葱花，放上香菜点缀，可以享用啦☺️

来自美食天下烟火味儿的作品

使用的厨具：炒锅

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