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家常菜
午餐
晚餐
酱油糖烧竹签鱼
琪_feXjZ8E2
2张图片
“
咸鲜中带点甜,美味,下饭。
”
食材明细
主料
竹签鱼
600克
辅料
姜
适量
蒜头
适量
葱
1条
酱油
适量
糖
少许
油
适量
小米椒
1个
红葱头
1粒
咸甜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
酱油糖烧竹签鱼的做法步骤
1
竹签鱼处理干净
2
切成两段,可整条(我的锅小)
3
热锅放油,油稍微多一点,油六成热放鱼下去煎
4
翻另一面煎至金黄
5
切点姜,蒜,红葱头,小米椒
6
鱼煎至两面金黄了,放葱姜蒜下去煸炒出香味
7
调适量的酱油,糖
8
加一小碗开水中火焖烧5分钟左右
9
大火收汁,也不要收得太干,有点汁更美味
10
盛上碟。撒下葱花即可
11
成品图。很美味的
12
成品图。
来自 美食天下
琪_feXjZ8E2
的作品
使用的厨具:炒锅
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热菜
家常菜
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晚餐
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