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火爆大头菜的做法

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简约而不简单适合上班族的快手菜,非常下饭,15分钟就可以炒好端上桌子的火爆大头菜来了

食材明细

主料
辅料

火爆大头菜的做法步骤

  • 火爆大头菜的做法步骤:1
    1
    大头菜一个。
  • 火爆大头菜的做法步骤:2
    2
    洗干净我是用手撕成大片,这样炒起来比刀切的更入味。
  • 火爆大头菜的做法步骤:3
    3
    准备红辣椒丝和花椒。
  • 火爆大头菜的做法步骤:4
    4
    锅中放油,油温不是很高的时候加入花椒粒爆出香味。
  • 火爆大头菜的做法步骤:5
    5
    再加入葱花红辣椒丝爆香。
  • 火爆大头菜的做法步骤:6
    6
    加入大头菜。
  • 火爆大头菜的做法步骤:7
    7
    翻炒2分钟加入蚝油+五香粉+盐提味。
  • 火爆大头菜的做法步骤:8
    8
    香喷喷的火爆大头菜就炒好了。
  • 火爆大头菜的做法步骤:9
    9
    这颜色不错吧!这种绿叶菜千万不能炒久,否则菜叶就变色,色泽就没有这么诱人了。
  • 火爆大头菜的做法步骤:10
    10
    请您品尝。
  • 火爆大头菜的做法步骤:11
    11
    成品上图。
来自 美食天下 董小伊 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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