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芹菜炒粉的做法

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爱吃各种炒粉菜。

食材明细

主料
辅料

芹菜炒粉的做法步骤

  • 芹菜炒粉的做法步骤:1
    1
    粉丝加水泡1小时。
  • 芹菜炒粉的做法步骤:2
    2
    芹菜洗净切段。
  • 芹菜炒粉的做法步骤:3
    3
    把芹菜、粉丝分别放热水中焯一下,粉丝要煮熟。
  • 芹菜炒粉的做法步骤:4
    4
    猪肉切丝。
  • 芹菜炒粉的做法步骤:5
    5
    加盐、胡椒粉、少许酱油、料酒、淀粉抓匀,腌10分钟。
  • 芹菜炒粉的做法步骤:6
    6
    锅中油热后,滑炒肉丝。
  • 芹菜炒粉的做法步骤:7
    7
    下入葱花爆香。
  • 芹菜炒粉的做法步骤:8
    8
    下芹菜煸炒。
  • 芹菜炒粉的做法步骤:9
    9
    下粉丝煸炒。
  • 芹菜炒粉的做法步骤:10
    10
    加酱油、盐、胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀。
  • 芹菜炒粉的做法步骤:11
    11
    装盘。

小窍门

肉丝腌制滑炒一下,口感更好更入味。
来自 美食天下 厨色生香 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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