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清蒸大闸蟹

清水淡竹
清蒸大闸蟹的做法

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食材明细

主料
辅料

清蒸大闸蟹的做法步骤

  • 清蒸大闸蟹的做法步骤：1
    1
    大闸蟹用小刷子清洗干净。
  • 清蒸大闸蟹的做法步骤：2
    2
    锅中放姜片、盐、料酒、水烧开。
  • 清蒸大闸蟹的做法步骤：3
    3
    螃蟹肚子朝上放在蒸帘上，蒸10分钟左右。
  • 清蒸大闸蟹的做法步骤：4
    4
    清蒸能最大限度地保留海鲜的鲜味。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 家常菜   海鲜  

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