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鱿鱼炒蒜苔

美美地吃货

鱿鱼炒蒜苔的做法

2张图片

“下班路上遇见一个卖海鲜的大叔。顺手买了一个鱿鱼，回家炒蒜苔。”

食材明细

主料

鱿鱼一个
蒜苔一小把

辅料

生抽适量
蚝油适量
盐适量

其他口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

鱿鱼炒蒜苔的做法步骤

1
鱿鱼，一只。
2
处理干净，切小块。切花刀。
3
开水中加料酒。
4
鱿鱼焯水。
5
热油。
6
炒蒜苔，至断生。
7
加入鱿鱼翻炒。
8
加入生抽，耗油。继续翻炒。
9
怕干锅可以加入少量开水。喜欢吃辣的可以加辣椒。
10
撒盐，出锅，装盘。

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使用的厨具：其他

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