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家常菜
午餐
晚餐
香辣烤豆腐
厨色生香
1张图片
“
豆腐的做法很多,今天就用烤箱做个烤豆腐吧!
”
食材明细
主料
豆腐
1块
烤肉酱
适量
烧烤料
适量
辅料
蚝油
2匙
生抽
2匙
杭椒
1根
小米椒
2根
中辣
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香辣烤豆腐的做法步骤
1
买来豆腐放置半天,控干水分。
2
切片。
3
准备调料。
4
烤盘铺上锡纸,刷上油。
5
豆腐抹上烧烤酱、生抽、蚝油,最后撒上烧烤料。腌半小时。烧烤料里有孜然、辣椒面、盐、咸度已够。
6
放入烤箱中层,上下火200度,烤10分钟。
7
烤好一面。
8
翻面,再刷上同样的调料,烤5分钟。
9
杭椒、小米椒切小圈。
10
装盘。撒上小米椒、杭椒装饰一下。
小窍门
豆腐烤之前先用调料腌一下,更入味。豆腐两面烤,烤完豆腐更紧致、更有味道。
来自 美食天下
厨色生香
的作品
使用的厨具:电烤箱
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