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香辣烤豆腐

厨色生香
香辣烤豆腐的做法

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“豆腐的做法很多，今天就用烤箱做个烤豆腐吧！”

食材明细

主料
辅料

香辣烤豆腐的做法步骤

  • 香辣烤豆腐的做法步骤：1
    1
    买来豆腐放置半天，控干水分。
  • 香辣烤豆腐的做法步骤：2
    2
    切片。
  • 香辣烤豆腐的做法步骤：3
    3
    准备调料。
  • 香辣烤豆腐的做法步骤：4
    4
    烤盘铺上锡纸，刷上油。
  • 香辣烤豆腐的做法步骤：5
    5
    豆腐抹上烧烤酱、生抽、蚝油，最后撒上烧烤料。腌半小时。烧烤料里有孜然、辣椒面、盐、咸度已够。
  • 香辣烤豆腐的做法步骤：6
    6
    放入烤箱中层，上下火200度，烤10分钟。
  • 香辣烤豆腐的做法步骤：7
    7
    烤好一面。
  • 香辣烤豆腐的做法步骤：8
    8
    翻面，再刷上同样的调料，烤5分钟。
  • 香辣烤豆腐的做法步骤：9
    9
    杭椒、小米椒切小圈。
  • 香辣烤豆腐的做法步骤：10
    10
    装盘。撒上小米椒、杭椒装饰一下。

小窍门

豆腐烤之前先用调料腌一下，更入味。豆腐两面烤，烤完豆腐更紧致、更有味道。
来自 美食天下 厨色生香 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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本菜谱被以下菜单收录

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