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爆炒青椒

爆炒青椒的做法

1张图片

“早上吃饭总是些清汤寡水的我还是比较重口味的川妹所以整了个爆炒青椒比较下饭简单又快速。”

食材明细

主料

青椒 6个

辅料

小米椒 2个
大蒜 3瓣
蚝油半匙
酱油少许

其他口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

爆炒青椒的做法步骤

1
青椒洗净撕成块撕的比切的好吃小米椒大蒜切片。
2
锅里不放油倒入青椒干煸。
3
干煸出虎皮盛出备用。
4
放少量油爆香蒜片小米椒。
5
放青椒翻炒加入耗油酱油盐可放可不放。
6
翻炒均匀即可出锅。

小窍门

1、喜欢软一点的可以多干煸一会儿再放油炒。
2、怕辣的小米椒也可以不放。

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使用的厨具：其他

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