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咖喱土豆鸡肉

小榴莲妈妈

咖喱土豆鸡肉的做法

3张图片

“买了一大桶咖喱，今天终于上桌了。”

食材明细

主料

土豆 2个
鸡胸肉 2块
洋葱半个
红椒 1个

辅料

咖喱粉 适量
植物油 适量
耗油适量
盐适量
酱油适量
十三香 适量
鸡精适量

咖喱口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

咖喱土豆鸡肉的做法步骤

1
准备材料，鸡胸肉洗干净，切块。土豆去皮，切块，用水浸泡去淀粉，红椒掰小块，洋葱切条。
2
锅内加油。
3
油热，下鸡块，翻炒。
4
鸡块变色，加入洋葱炒香。
5
加入土豆块，红椒继续翻炒。
6
加入耗油，酱油继续翻炒。
7
加入水，沒过鸡肉。
8
水开加入盐鸡精十三香。
9
加入3勺咖喱粉。大火烧开。转小火慢炖20分钟。
10
大火收汁。
11
出锅。
12
成品。

小窍门

家里没有胡萝卜，用的红椒，做熟之后都有点甜甜的味道。

来自美食天下小榴莲妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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