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干炸黄花鱼

干炸黄花鱼的做法

2张图片

“简简单单家常做法，更快捷，鱼肉细腻”

食材明细

主料

黄花鱼 适量
鸡蛋一个

辅料

盐适量
五香粉 适量
料酒适量
油适量

原味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

干炸黄花鱼的做法步骤

1
把鱼收拾干净，提前用盐+五香粉腌制20分加适量料酒
2
打入一个鸡蛋搅散备用
3
把腌制好的鱼在鸡蛋液里沾一沾让每一条鱼充分沾上鸡蛋液
4
这样做出来的鱼肉特别鲜嫩
5
锅中热油放入黄花鱼开始煎至2面金黄色即可
6
装盘
7
成品。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：不粘锅

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