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清炒豆腐独家

清炒豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐一盒
葱适量
小葱 3-4根
姜适量

辅料

油适量
盐少许
鸡精少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒豆腐的做法步骤

1
北豆腐一盒，切成小块。
2
小锅放水烧开。
3
加入豆腐焯一下，去除豆腐的豆腥味。
4
铁锅烧油到八成热加入葱姜。
5
翻炒出味。
6
放入豆腐。
7
放入盐和鸡精翻炒。
8
放入小葱。
9
翻炒收汁。
10
成品图。

来自美食天下冷水浮萍的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜素菜家常菜

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