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清蒸螃蟹首发

清蒸螃蟹的做法

3张图片

“自己钓回来的螃蟹🦀️
回家浸泡一天
中间多换几次水
用干净牙刷刷洗
然后冲洗干净
蒸时放几片生姜
旺火10分钟
什么蘸料也不要
只为螃蟹那鲜美的口感”

食材明细

主料

螃蟹适量

调料

生姜 2片

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

清蒸螃蟹的做法步骤

1
稻田边的排水沟有鱼有螃蟹🦀️
2
用清水浸泡一天，刷洗干净。
3
上笼放两片生姜足矣。
4
成品色泽金黄。
5
就这样吃，不要蘸料。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：蒸锅

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