“目鱼特别适合在秋季吃，秋季人心火较旺，能够败心火的食材在夏季最为适合。目鱼就是能够败心火的海产品之一，养心的同时给大家补充必要的矿物元素。目鱼味美又多汁，吃起来格外的舒心养心。是冬季秋季养阴的好食材。”

主料

• 目鱼 1个（处理好）

辅料

• 芹菜 250g（细芹）
• 蒜 3粒
• 蚝油 10g
• 白糖 适量
• 盐 3g
• 料酒 5g