“加点水、加点料、加点排骨，慢火炖半小时，热气腾腾的美味排骨就这么简单。不知为什么，每次做这道菜的时候都会想到那个煮钉子汤的童话故事，或许当年假象中的那个汤太过诱惑？或许这两个过程有点相似？管她呢，来一块排骨先。”

主料

• 小排骨 500g

辅料

• 八角 2个
• 草果 1个
• 生姜 1块
• 葱 1根
• 酱油 2勺
• 白糖 1小勺
• 醋 1勺
• 盐 适量