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青椒蒜苗煨荷包蛋
芊芊_DOkzbcaviraI
3张图片
食材明细
主料
鸡蛋
6个
青辣椒
适量
蒜苗
适量
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
老抽
少许
中辣
口味
煨
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
青椒蒜苗煨荷包蛋的做法步骤
1
准备好食材,清洗干净
2
青椒斜切,蒜苗切成段
3
起锅烧油(油里加一点点盐,煎荷包蛋不沾锅),油四成热时,磕入鸡蛋,煎成荷包蛋
4
😀
5
锅中留油,下青椒和蒜苗梗翻炒断生
6
至软,炒出香味
7
下荷包蛋
8
加盐、蚝油、老抽,一点点水稍煮,荷包蛋煨入味
9
收干大部分汤汁,加大蒜叶,翻炒均匀
10
起锅装盘
11
好了😁
12
超级下饭的一道菜😀。
来自 美食天下
芊芊_DOkzbcaviraI
的作品
使用的厨具:炒锅
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