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螺丝椒烘炒鸡蛋的做法

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咸鲜入味儿,带花椒的麻香,超下饭😋

食材明细

主料
辅料

螺丝椒烘炒鸡蛋的做法步骤

  • 螺丝椒烘炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    螺丝椒,柴鸡蛋,小米椒。
  • 螺丝椒烘炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    柴鸡蛋打散。
  • 螺丝椒烘炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    螺丝椒切圈,小米椒切斜段。
  • 螺丝椒烘炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    锅内适量油烧热,姜蒜,花椒炒出香味儿。
  • 螺丝椒烘炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    螺丝椒,小米椒放入翻两番。
  • 螺丝椒烘炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    半碗开水煮开。
  • 螺丝椒烘炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    鸡蛋液倒入。
  • 螺丝椒烘炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    待蛋液凝固,用锅铲全部推离锅底,防止糊底。
  • 螺丝椒烘炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    适量盐,生抽调味。
  • 螺丝椒烘炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀关火盛盘。
  • 螺丝椒烘炒鸡蛋的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 螺丝椒烘炒鸡蛋的做法步骤:12
    12
    成品。

小窍门

花椒的麻香,增色不少。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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