“各种菌菇来者不拒，平菇也喜欢。肥硕的平菇搭配胡萝卜一起炒制，虽然是素炒，味道却很棒。低油低脂，非常健康的一道美味。”

主料

• 平菇 300g
• 胡萝卜 100g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 白砂糖 适量
• 葱 适量
• 姜 适量