“板栗烧鸡是一道美味又营养的菜，特别适合老人吃。补充各种维生素栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。”

主料

• 鸡肉 500克
• 板栗 500克

辅料

• 酱油 2勺
• 料酒 1勺
• 姜 2片
• 蒜 3片
• 八角 1个
• 大料 1个
• 盐 1点