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炒小龙虾

炒小龙虾的做法

3张图片

“小龙虾这样的美味，大家是爱不释手的，吃的时候会把手指都会吸一下才吃的过瘾。炒小龙虾喜欢麻辣重的就多放些，不喜欢就用生抽炒都美味。”

食材明细

主料

小龙虾 500克

辅料

姜 3片
蒜 3瓣
葱 1根
料酒 1勺
泡椒 30克
鸡精 1点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒小龙虾的做法步骤

1
备好食材。
2
锅中倒油爆香。
3
加蒜姜葱料酒炒。
4
加酱油。
5
加1碗水烧入味。
6
汤汁基本收干撒上葱鸡精即可。
7
装盘。

小窍门

龙虾买时打理好的，回家用牙刷在冲刷一遍。

来自美食天下大草海的作品

使用的厨具：炒锅

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