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红烧羊肉

农村家庭小厨
红烧羊肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

红烧羊肉的做法步骤

  • 红烧羊肉的做法步骤：1
    1
    羊肉焯水，加姜葱，白酒煮开，撇去浮沫，捞出来洗净晾一下水。
  • 红烧羊肉的做法步骤：2
    2
    大葱炸至金黄色捞出，炸出葱油，然后放一大勺豆瓣酱，炒出红油。
  • 红烧羊肉的做法步骤：3
    3
    倒入羊肉翻炒
  • 红烧羊肉的做法步骤：4
    4
    翻炒出羊油，放白酒，桂皮八角翻炒。
  • 红烧羊肉的做法步骤：5
    5
    倒一罐啤酒，放干辣椒煮开，放高压锅压10分钟。
  • 红烧羊肉的做法步骤：6
    6
    出锅放芹菜。
  • 红烧羊肉的做法步骤：7
    7
    出锅
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