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糖醋藕丁的做法

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酸甜爽脆很开胃。

食材明细

主料
辅料

糖醋藕丁的做法步骤

  • 糖醋藕丁的做法步骤:1
    1
    备好材料。
  • 糖醋藕丁的做法步骤:2
    2
    藕去皮切丁,用清水泡去淀粉,沥干水备用。
  • 糖醋藕丁的做法步骤:3
    3
    葱姜切好。
  • 糖醋藕丁的做法步骤:4
    4
    调好糖醋汁: 料酒、酱油、糖、米醋、盐加1勺水。
  • 糖醋藕丁的做法步骤:5
    5
    锅中烧开水,放入藕丁煮一会儿。
  • 糖醋藕丁的做法步骤:6
    6
    锅中放油加热,放入葱姜炒香。
  • 糖醋藕丁的做法步骤:7
    7
    倒入藕丁,大火快炒至边缘微焦。
  • 糖醋藕丁的做法步骤:8
    8
    倒入调好的糖醋汁翻炒。
  • 糖醋藕丁的做法步骤:9
    9
    最后撒点葱花。
来自 美食天下 緣豆兒 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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