“日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽叫豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香。我们全家都超级爱吃，但是因为家附近没有卖的，还是专门坐火车去省会哈尔滨去买了两大兜儿，回来都不怎么值得吃呢，好怕以后会很难吃到呢！”

主料

• 日本豆腐 适量
• 鱼丸 适量
• 虾丸 适量
• 蟹棒 适量
• 青椒 适量

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 味精 适量
• 淀粉 适量