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萝卜烧番茄

萝卜烧番茄的做法

4张图片

“冬吃萝卜。冬季，各种萝卜几乎天天轮着吃。今天，用旱萝卜与百搭的番茄组合，搭配出一道健康美味。”

食材明细

主料

旱萝卜 350g
番茄 100g

辅料

油适量
盐适量
白砂糖 适量
葱姜适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

萝卜烧番茄的做法步骤

1
番茄洗干净切成块。
2
旱萝卜洗干净切成丝。
3
起油锅，葱姜入锅后番茄入锅炒。
4
旱萝卜入锅炒。
5
加白砂糖炒，加适量水，盖上锅盖烧一会儿，其间适时翻炒。
6
食材熟，加盐炒均匀关火。
7
盛出享用。

小窍门

1、番茄入菜，加少许糖，菜品的口感更好。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

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