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五花肉炒菜花

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五花肉炒菜花的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 蒜 2瓣
  • 葱 3片
  • 姜 2片
  • 小红辣椒 1个
配料

五花肉炒菜花的做法步骤

  • 五花肉炒菜花的做法步骤：1
    1
    准备食材，葱、蒜、辣椒切片，姜切丝。
  • 五花肉炒菜花的做法步骤：2
    2
    菜花用盐水浸泡十几分钟洗净，掰成大小合适的朵，焯水一分钟捞出，五花肉切片，洋葱切条。
  • 五花肉炒菜花的做法步骤：3
    3
    锅内倒入食用油烧热，放入五花肉翻炒变色。
  • 五花肉炒菜花的做法步骤：4
    4
    放入葱、姜、蒜、辣椒，加入生抽、老抽、料酒继续翻炒四五分钟，防止粘锅可加入适量清水或花椒水。
  • 五花肉炒菜花的做法步骤：5
    5
    放入洋葱条翻炒几下。
  • 五花肉炒菜花的做法步骤：6
    6
    放入菜花继续翻炒至菜花断生。
  • 五花肉炒菜花的做法步骤：7
    7
    出锅。
来自 美食天下 哲妈——爱生活爱家人爱厨房 的作品
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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