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新搭配-----番茄烧豆腐的做法

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番茄和豆腐,从来没在一块儿吃过。昨晚加班的时候,无意中从《家庭医生报》上看到这款菜,当时觉得应该不错,正好家里有原料,中午忍不住就动手实践了,儿子评价说还可以,呵呵,得到他的表扬有点不容易。

食材明细

主料
辅料

番茄烧豆腐的做法步骤

  • 新搭配-----番茄烧豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐洗净,切成长方块。
  • 新搭配-----番茄烧豆腐的做法步骤:2
    2
    番茄洗净切丁,葱切段。
  • 新搭配-----番茄烧豆腐的做法步骤:3
    3
    锅内放油,将豆腐条煎至两面略黄(也可用平底锅煎)。
  • 新搭配-----番茄烧豆腐的做法步骤:4
    4
    将番茄丁放入豆腐锅中,加生抽、盐略翻炒。
  • 新搭配-----番茄烧豆腐的做法步骤:5
    5
    加半杯水,盖上锅盖,焖3-5分钟。
  • 新搭配-----番茄烧豆腐的做法步骤:6
    6
    出锅前放入味精和葱段,炒拌均匀即可。
来自 美食天下 吃饭才是硬道理 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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