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蒸蛋羹

蒸蛋羹的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 5个

辅料

食盐适量
生抽适量
芝麻油 适量
香葱少许

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒸蛋羹的做法步骤

1
先把5个鸡蛋打入碗中。
2
碗中加水，蛋水比例：1:1.5。加入少许的盐，搅拌均匀后盖上保鲜膜。等水烧开后，放入蒸锅。
3
蒸好后，淋上芝麻油和生抽，撒上葱花。
4
最后的成品图了！^_^

小窍门

想蒸蛋没有泡泡，最好在搅拌均匀后过滤一下。

来自美食天下 cathy6611 的作品

使用的厨具：蒸锅

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