客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 川菜 午餐
麻辣水煮鱼的做法

  1张图片

四川口味家常菜,喜欢重口味的朋友可以实践一下。

食材明细

主料
辅料

麻辣水煮鱼的做法步骤

  • 麻辣水煮鱼的做法步骤:1
    1
    准备一个鱼尾,将鱼骨肉分离,肉切片并腌制10分钟、骨切段。
  • 麻辣水煮鱼的做法步骤:2
    2
    准备一个鱼尾,将鱼骨肉分离,肉切片并腌制10分钟、骨切段。
  • 麻辣水煮鱼的做法步骤:3
    3
    准备一个鱼尾,将鱼骨肉分离,肉切片并腌制10分钟、骨切段。
  • 麻辣水煮鱼的做法步骤:4
    4
    准备一些莴笋皮和青红椒、姜蒜末、花椒。
  • 麻辣水煮鱼的做法步骤:5
    5
    准备一些莴笋皮和青红椒、姜蒜末、花椒。
  • 麻辣水煮鱼的做法步骤:6
    6
    起锅烧油,将半块麻辣火锅底料炒香后加水、调味,放鱼骨,大火煮出浓汤。
  • 麻辣水煮鱼的做法步骤:7
    7
    将莴笋皮在锅内煮断生与鱼骨一起捞出垫底。
  • 麻辣水煮鱼的做法步骤:8
    8
    将鱼片在锅内煮熟后捞出装入盆内,将调味料铺在鱼片表面,淋上热油即可上桌。
  • 麻辣水煮鱼的做法步骤:9
    9
    成品。

小窍门

鱼片不可煮太久,断生后需立刻捞出。
来自 美食天下 教父家常菜 的作品
所属分类: 热菜   川菜   午餐  

麻辣水煮鱼的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多