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豆腐的做法

涵村集团-徐源源
豆腐的做法的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 胆巴 一勺

豆腐的做法的做法步骤

  • 豆腐的做法的做法步骤：1
    1
    黄豆清水泡8小时。
  • 豆腐的做法的做法步骤：2
    2
    用天下帅乡石磨磨成豆浆。
  • 豆腐的做法的做法步骤：3
    3
    豆浆锅内煮沸冷却2分钟。
  • 豆腐的做法的做法步骤：4
    4
    一勺胆巴水加4勺冷开水稀释。
  • 豆腐的做法的做法步骤：5
    5
    沿着锅边慢慢由外到内与豆浆混合。
  • 豆腐的做法的做法步骤：6
    6
    豆浆变清澈用筲箕压实舀出多余水分。
  • 豆腐的做法的做法步骤：7
    7
    用刀划成小块。
  • 豆腐的做法的做法步骤：8
    8
    自制家庭豆花完成。

小窍门

自己在家做豆花豆腐都需要磨豆子的机子哦，要把豆子磨成豆浆
来自 美食天下 涵村集团-徐源源 的作品
使用的厨具：豆浆机
所属分类： 家常菜   私房菜   自制食材  

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