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家常菜之“红烧冬瓜”

金子家常菜

家常菜之“红烧冬瓜”的做法

1张图片

“冬瓜不仅烧汤好吃，红烧也很下饭哦”

食材明细

主料

冬瓜适量
红萝卜 适量

辅料

木耳适量
葱花适量

原味口味
未知难度

红烧冬瓜的做法步骤

1
准备好食材。
2
冬瓜去皮切成稍微厚一点的薄片，这样容易烧熟，红萝卜也切片，生姜切丝，蒜切片，小葱切成花。
3
热锅冷油烧开后加入葱姜蒜炒出香味，加入冬瓜片炒两分钟左右加入一点清水。
4
加入木耳，耗油，生抽，盐，五香粉，鸡精调味。
5
翻炒均匀炒一分钟左右加入清水，然后盖住用中火烧五分钟左右，倒入一点水淀粉勾芡。
6
最后撒上葱花。
7
简单方便的家常菜就做好了。

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