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煎焖子

yangchunbaixue93

煎焖子的做法

1张图片

“农历二月初二日是吃闷子的日子，今天预吃一次。”

食材明细

主料

焖子随意

辅料

芝麻酱 适量

配料

盐适量
大蒜适量

蒜香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

煎焖子的做法步骤

1
大蒜切末，芝麻酱用水调匀，放入适量盐。闷子切小块。
2
平底锅放油，比炒菜量稍多一些就可以,放入切好的闷子，两面煎成微黄色。
3
倒入调好的芝麻酱，撒上蒜末即成。
4
吃的时候拌匀。
5
吃的时候拌匀。

小窍门

闷子切得块小一点熟得快。煎的时候煎好一面再煎另外一面。用油不必太多。
闷子要趁热吃才好吃。

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使用的厨具：平底锅

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