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炒笋丝

芊芊美食记WQ

炒笋丝的做法

2张图片

食材明细

主料

笋丝 300克
猪肉适量
青椒半个
小米椒 2个
大蒜一根
淀粉适量

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炒笋丝的做法步骤

1
准备好食材。
2
猪肉切成片、米椒切成小圈、青椒斜切成片、大蒜切成段。
3
猪肉用淀粉抓匀。
4
起锅烧油。
5
油七成热时，下入猪肉翻炒变色。
6
下入辣椒翻炒断生。
7
下入笋干翻炒均匀。
8
下入大蒜翻炒均匀。
9
加盐、鸡精、蚝油调味，加入大蒜叶，翻炒均匀。
10
起锅装盘。
11
美美哒！

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使用的厨具：炒锅

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