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笋丝炒牛肉独家

笋丝炒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛里脊肉 适量
春笋适量
甜豆角 适量

辅料

淀粉适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

笋丝炒牛肉的做法步骤

1
里脊肉切条，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀后再加入一勺油拌匀放置10分钟。
2
春笋焯水后切丝，甜豆角切丝。
3
锅中放油烧热，下入牛肉滑炒变色盛出。
4
锅中留余油，放入笋丝和豆角丝翻炒2分钟。
5
合入炒好的牛肉，加盐调味炒匀。
6
成品，春天的美味。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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