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柠香鸡翅

柠香鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡全翅 5个
新鲜柠檬 3片
姜片 3块
酱油 2匙
老抽 1勺
白糖 1勺
盐少许
料酒半勺
胡椒粉 少许

辅料

水适量

咸香口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

柠香鸡翅的做法步骤

1
将5个鸡翅洗净剁成小段。
2
准备好三片鲜柠檬和姜切丝。
3
鸡翅里加入少许料酒，盐少许胡椒粉和姜丝拌匀腌着备用。
4
取小碗加入两大勺酱油和1勺老抽白糖。
5
上锅入少量油，加入鸡翅煸炒干水份后加入姜丝继续煸炒片刻。
6
倒入调好的汁料炒开。
7
放入柠檬片。
8
加入与鸡翅并齐的水。
9
盖上锅盖焖煮。
10
煮至汤汁浓稠关火。
11
成品。

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使用的厨具：炒锅

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