客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
10分钟快手菜---青椒炒蛋的做法

  1张图片

青椒炒蛋是一道十分适合上班族下班后烹制的快手菜。准备和烹制时间不超过10分钟,做法简单,营养又丰富。也是一道简便的下饭菜。青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐,制蜜饯。

食材明细

主料
辅料
配料

青椒炒蛋的做法步骤

  • 10分钟快手菜---青椒炒蛋的做法步骤:1
    1
    青椒洗净掰成块。
  • 10分钟快手菜---青椒炒蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加入料酒打散备用。
  • 10分钟快手菜---青椒炒蛋的做法步骤:3
    3
    锅中注油,烧热。
  • 10分钟快手菜---青椒炒蛋的做法步骤:4
    4
    下入鸡蛋炒熟盛出。
  • 10分钟快手菜---青椒炒蛋的做法步骤:5
    5
    下入青椒块翻炒。
  • 10分钟快手菜---青椒炒蛋的做法步骤:6
    6
    加入酱油 盐翻炒均匀。
  • 10分钟快手菜---青椒炒蛋的做法步骤:7
    7
    放入炒好的鸡蛋快速翻炒均匀。
  • 10分钟快手菜---青椒炒蛋的做法步骤:8
    8
    加入鸡精调味即可。

小窍门

青椒富含维生素C,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长,以免维生素C损失过多。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   农家菜   午餐  

青椒炒蛋的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多