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茄子炒西红柿

金子家常菜

茄子炒西红柿的做法

1张图片

“少油健康的家常菜”

食材明细

主料

茄子适量
西红柿 适量
菠菜适量
木耳适量

辅料

盐适量
五香粉 适量
味极鲜 适量
鸡精适量

原味口味
未知难度

茄子炒西红柿的做法步骤

1
食材准备好切好，茄子要先用淡盐水泡十分钟。
2
热锅冷油烧开后加入葱姜蒜爆香，然后加入西红柿，加入一点盐，一点糖，炒出汤汁。
3
加入茄子，盖上锅盖焖一会，茄子焖软。
4
加入菠菜，盐，味极鲜，耗油，五香粉，鸡精调味。
5
装盘，非常简单的家常菜，适合小孩吃。

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