菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜川菜午餐晚餐

蚂蚁上树

教父家常菜

蚂蚁上树的做法

1张图片

“这是南方吃辣地区一道很普通的家常菜，做法简单，下饭菜。”

食材明细

主料

粉丝 100g

辅料

红椒末 50g
蒜末 50g
葱花适量

原味口味
未知难度

蚂蚁上树的做法步骤

1
将一把粉丝用冷水浸泡一小时，然后用剪刀把粉丝剪短些。
2
准备1两瘦肉末、适量蒜泥、红椒末、葱花。
3
准备1两瘦肉末、适量蒜泥、红椒末、葱花。
4
起锅烧油，将瘦肉末、蒜末、红椒末放进锅内一起炒香，然后放粉丝调味、调色，出锅前撒上葱花即可装盘。

小窍门

这道菜全程用中小火，火大容易粘锅。

来自美食天下教父家常菜的作品

所属分类：热菜川菜午餐晚餐

蚂蚁上树的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜川菜午餐